Coragem, determinação e entusiasmo misturados ao conhecimento gastronômico deram origem ao mais novo point de Praia Grande, em Fundão. O Casebrinho Lounge chegou com a proposta de proporcionar aos turistas e moradores da cidade e de seu entorno uma nova opção de degustação.
Além dos deliciosos hambúrgueres tradicionais e gourmets, o Casebrinho Lounge também conta com um menu de carnes preparadas pelo chef Gabriel Martini, formado em Gastronomia Italiana com pós em Master Enogastronomia Italiana.
Quem for degustar um prato poderá ter a certeza de que os proprietários capricham na escolha das carnes e massas.
Gabriel Martini é chef e dá seu toque especial nas carnes do restaurante
“Sem menosprezar outras massas, mas escolhemos as melhores para o nosso cliente apreciar”, garantiu Gabriel Martini.
O lounge é o resultado do bom gosto também de Milena Feijó, Bruno Feijó e de Marisa Martinelle, esposa do Gabriel.
A inauguração do espaço foi no sábado (7 de novembro) e contou com a animação da banda The Brothers, que tocou todos os estilos. Aliás, o Casebrinho Lounge tem a proposta de agradar clientes de oito a 80 anos.
“Tivemos aqui um público de cerca de 300 pessoas. Mas sem tumulto. Distribuímos álcool em gel para todos que vieram na inauguração como forma de brinde. Além disso, na entrada foi colocado um tótem de álcool em gel”, contou Milena.
Os sócios são exemplos de empresários que não temeram uma possível crise econômica a ser gerada pela pandemia do coronavírus.
“Demos início ao nosso projeto em março deste ano, quando começou a pandemia. Nós acreditamos que é possível desenvolver o negócio e vimos que nossa região carecia de um lugar para se comer carne. Quem tinha vontade de comer algo diferente de hambúrguer ou pizza tinha que ir para Jacaraípe (Serra) ou Praia dos Padres (Aracruz)”, justificou Gabriel.
O Casebrinho Lounge integra a Passarela da Moqueca, um projeto de fomento ao turismo de Fundão.
“Vimos crianças e adultos curtindo nosso espaço sem preocupação e foi muito bom”, contou Milena.
O diferencial oferecido a quem vai até o restaurante é a brisa do mar, além dos preços acessíveis dos pratos.
Cliente encontra sabor aliado a valores acessíveis
“Queremos apresentar pratos e hambúrgueres de bom gosto, mas sem exagerar nos preços”, frisou Gabriel.
SERVIÇO
Onde fica: ES-010 - Praia Grande - Passarela da Moqueca
Quando abre: de terça-feira a domingo
Horário: de 18 horas às 23 horas